A nutrição não tem nada a ver com peso e regras, pelo contrário, tem a ver com leveza e liberdade. Essa é nossa regra básica em toda a abordagem do nosso paciente, pois reconhecemos que o fator psicológico é balizador e determinante no acompanhamento nutricional ja que o ato de “comer” carrega junto emoções e sentimentos de nossa bagagem cultural, familiar e social que são tão importantes quanto nossas necessidades nutricionais.
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