Luciene Ferreira Santana

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Formada em Gastronomia pelo UNICEUB, Luciene trabalhou no centro de produção da Pousada Rio Quente e na cafeteria Ernesto Cafés Especiais, experiências nas quais pode se especializar na culinária de café da manhã e lanches, levando a gastrônoma a decidir ter seu próprio café. Apaixonada por cozinhar e sempre em busca de novas técnicas culinárias, Luciene já realizou o curso de quiches e o de doces finos da renomada confeiteira Anna Caribé, além de duas edições do curso “Vivência, Cozinha de Raiz e suas tradições” em Pirenópolis.